Cara Memasak
1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan labu siam, jagung manis, dan kacang panjang. Tunggu hingga sayur-sayur tersebut setengah matang.
2. Setelah itu, tambahkan melinjo, tomat, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Setelah sayur-sayur matang, tambahkan larutan asam Jawa. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa agar sesuai dengan selera.
Penyajian
Sayur Asem Klasik siap disajikan. Sajikan sayur asem dalam mangkuk, dan nikmati segarnya aroma dan cita rasa sayur asem klasik yang begitu memukau.
Sayur asem juga dapat dijadikan pilihan menu sehat untuk keluarga. Kandungan sayur-sayur yang dimasak dengan cara yang tepat membuat hidangan ini kaya akan nutrisi dan serat yang baik untuk tubuh. Dengan menambahkan bahan makanan lain yang sehat, menu rumahan yang mengandalkan Sayur Asem Klasik ini akan memberikan kelezatan dan kesehatan sekaligus.
