Cara membuat:
1. Petik daun sawi hijau dan cuci bersih. Rebus sawi dalam air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan. Potong-potong sawi sesuai selera.
2. Giling atau pukul daging sapi hingga tipis. Lumuri daging dengan saus tiram, kecap manis, bawang putih, minyak wijen, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
3. Ambil selembar daging, letakkan beberapa iris sawi di atasnya, gulung dan tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka saat digulung.
4. Panaskan minyak di wajan. Goreng daging gulung sampai matang dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan daging gulung sawi dalam piring saji. Nikmati dengan nasi hangat.
Daging gulung sawi juga dapat menjadi pilihan menu makan malam bersama keluarga. Dengan penambahan nasi hangat, hidangan ini akan menjadi lebih nikmat dan memberikan kepuasan bagi seluruh anggota keluarga. Selain itu, resep ini juga dapat disajikan dalam acara makan malam bersama teman-teman sebagai sajian istimewa yang pasti akan disukai.
