Paru goreng berlado adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Kombinasi antara daging paru yang gurih dan bumbu berlado yang pedas memang menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang lezat. Untuk membuat paru goreng berlado, ada beberapa bahan dan cara yang perlu diperhatikan.
Bahan-bahan:
1. 500 gram paru sapi
2. 5 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 5 buah cabai merah besar
5. 3 buah cabai merah keriting
6. 2 lembar daun salam
7. 2 batang serai, memarkan
8. 1 cm lengkuas, memarkan
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya
