Opor ayam adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa lezat dan kaya rempah. Masakan ini sering disajikan saat perayaan lebaran atau acara-acara khusus lainnya. Opor ayam dikenal dengan kuah santan yang gurih dan bumbu rempah-rempah yang membuatnya sangat istimewa. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak opor ayam sendiri di rumah, berikut ini adalah resep opor ayam mudah dan enak beserta bahan-bahan dan cara membuatnya.
Alat dan Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 400 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
