Bahan-bahan :
- 300 gram ikan tongkol, potong-potong
- 4 piring nasi putih
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan ikan tongkol, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan telur, aduk hingga telur matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan ikan dan telur.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
