Indonesia kaya akan keanekaragaman kuliner, salah satunya adalah camilan tradisional yang lezat dan kaya rasa. Salah satu camilan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah nagasari. Nagasari adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan alami dan gampang ditemui di sekitar kita. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut, nagasari menjadi pilihan camilan favorit untuk keluarga yang mencintai kuliner Nusantara. Yuk, simak resep nagasari berikut ini!
Resep Nagasari
Bahan-bahan:
1. 250 gram tepung beras
2. 250 ml santan dari 1 butir kelapa
3. 100 gram gula pasir
4. 1/2 sendok teh garam
5. Daun pisang secukupnya
6. Pisang raja secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kemudian, siapkan alat kukusan dan panaskan air di dalamnya.
2. Campurkan tepung beras, santan, gula pasir, dan garam di dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Potong-potong pisang menjadi dua bagian melintang.
4. Siapkan daun pisang untuk membungkus nagasari.
5. Ambil selembar daun pisang, letakkan potongan pisang di atasnya, lalu tuang adonan tepung beras di atas pisang.
6. Gulung daun pisang hingga adonan terbungkus rapat.
7. Letakkan nagasari yang sudah dibungkus di dalam alat kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
8. Angkat nagasari dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
