3. Tofu Steak dengan Saus Jamur
Tofu steak dengan saus jamur adalah alternatif makanan vegan yang enak dan mengenyangkan. Potong tofu menjadi steak, lalu panggang atau tumis dengan sedikit minyak zaitun. Untuk sausnya, tumis bawang putih, jamur, dan tambahkan sedikit kecap asin. Sajikan tofu steak dengan saus jamur di atasnya. Tofu kaya akan protein nabati dan saus jamur mengandung banyak zat besi dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
4. Bubur Quinoa dengan Buah-Buahan
Bubur quinoa dengan buah-buahan adalah pilihan makanan vegan yang lezat dan kaya akan nutrisi. Masak quinoa dengan air hingga menjadi bubur, lalu tambahkan potongan buah seperti pisang, stroberi, dan blueberry. Taburkan sedikit biji chia di atasnya untuk memberikan tambahan serat dan omega-3. Bubur quinoa dengan buah-buahan ini mengandung banyak protein, serat, dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
5. Smoothie Bayam dan Pisang
Smoothie bayam dan pisang adalah minuman vegan yang menyehatkan dan menyegarkan. Campur bayam segar, pisang, susu almond, dan tambahkan sedikit madu untuk menambahkan rasa manis. Smoothie ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Konsumsi smoothie ini secara teratur dapat membantu meningkatkan energi dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
