Untuk membuat kuah bakso tanpa daging yang enak dan gurih, Anda bisa menggunakan resep berikut ini:
Bahan-bahan untuk kuah:
1. 1 liter kaldu sayuran
2. Bawang putih, bawang merah, dan bawang Bombay, diiris tipis
3. Daun bawang, diiris halus
4. Sejumput merica
5. Garam secukupnya
6. Penyedap rasa secukupnya
7. Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat kuah:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay hingga harum.
2. Tuangkan kaldu sayuran, masukkan daun bawang, biarkan mendidih.
3. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa.
4. Koreksi rasa, angkat.
Setelah semua komponen siap, Anda tinggal menyajikan bakso tanpa daging dengan kuah yang gurih dan nikmat. Tambahkan bawang goreng dan sambal sesuai selera untuk menikmati sensasi bakso yang lebih lazat.
Referensi Masakan Keluarga Indonesia
Resep kuah bakso tanpa daging ini mengadaptasi resep masakan keluarga Indonesia yang sudah turun-temurun. Masyarakat Indonesia gemar memasak berbagai hidangan bergizi, salah satunya adalah bakso tanpa daging. Banyak ibu-ibu di Indonesia yang kemampuannya dalam memasak sudah terbukti hingga turut menginspirasi resep-resep masakan yang dapat dicoba berbagai kalangan, termasuk resep kuah bakso tanpa daging ini.
