Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Kol Keju Panggang:
Bahan-Bahan:
- 1 buah kol, potong menjadi bagian yang lebih kecil
- 100 gram keju parut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Oregano kering secukupnya
- 2 sendok makan mentega
Cara Memasak:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Rebus kol dalam air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan kol rebus ke dalam tumisan bawang putih, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica, dan oregano kering, aduk hingga tercampur merata.
6. Angkat kol dan letakkan dalam loyang panggang yang sudah diolesi mentega.
7. Taburkan keju parut di atas kol.
8. Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan kecoklatan.
9. Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Dengan resep sederhana di atas, Anda bisa menyiapkan hidangan Kol Keju Panggang yang lezat tanpa harus repot berlama-lama di dapur. Hidangan ini dapat menjadi pilihan santapan praktis untuk keluarga di akhir pekan.
