Tips Membuat Getuk Singkong:
1. Pastikan memilih singkong yang bagus, tidak terlalu tua atau terlalu muda. Singkong yang masih segar akan membuat getuk lebih empuk dan tidak keras.
2. Supaya singkong cepat matang dan merata, potong menjadi kecil-kecil. Ini juga membuat proses menumbuknya lebih mudah.
3. Saat mengukus di teflon, pakai api kecil agar singkong matang sempurna tanpa gosong. Sabar saja, hasilnya akan lebih lembut.
4. Gula merah yang dipakai jangan terlalu sedikit, biar rasanya makin manis dan legit pas digigit. Jika suka rasa gurih, tambahkan kelapa parut.
5. Setelah matang, tumbuk singkong sampai halus tapi jangan sampai terlalu lembek ya. Teksturnya harus tetap kenyal dan berasa.
Dengan hanya menggunakan teflon, membuat getuk singkong yang empuk dan kenyal jadi sangat mudah. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba camilan tradisional tanpa ribet. Selain praktis, rasanya juga bikin nagih dan pas untuk dinikmati bersama keluarga. Tidak memerlukan peralatan memasak yang rumit, resep ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk menghadirkan camilan lezat di rumah. Selamat mencoba!
