Cara Membuat Bakso Goreng yang Mekar Mengembang:
1. Pertama-tama, siapkan daging sapi cincang, tepung sagu tani, tepung kanji, bawang putih yang telah dihaluskan, telur, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam satu wadah besar. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat-bulat sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup dalam wajan.
4. Goreng bakso dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Angkat dan tiriskan bakso goreng.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda akan mendapatkan bakso goreng yang mekar mengembang, gurih di luar, dan juicy di dalamnya. Bakso goreng ini bisa langsung disajikan selagi hangat atau disimpan dalam toples untuk camilan keluarga di rumah.
Bakso goreng dapat disajikan dengan berbagai macam saus untuk menambah nikmatnya. Beberapa saus yang cocok untuk disajikan bersama bakso goreng antara lain saus sambal, saus tomat, atau saus kecap. Tambahkan potongan mentimun, cabai rawit, atau bawang goreng sebagai pelengkap untuk memberikan cita rasa yang lebih segar dan lezat.
