Tambahkan Air: Tuangkan air ke dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan kuah meresap ke dalam cumi, sekitar 20 menit.
Aduk Air Asam Jawa: Tambahkan air asam jawa, aduk rata, dan masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika perlu, tambahkan garam atau gula merah sesuai selera.
Sajikan: Angkat dan sajikan cumi kuah pedas manis dalam mangkuk saji. Hidangkan bersama nasi putih hangat dan pelengkap seperti kerupuk atau lalapan segar.
Tips: