Langkah-langkah pembuatan:
1. Siapkan wadah besar, campurkan daging ayam cincang, bawang putih cincang, jahe cincang, bawang daun cincang, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit wonton, letakkan satu sendok makan adonan daging ayam di tengahnya. Lipat kulit wonton menjadi segitiga dan rekatkan ujungnya dengan sedikit air. Lakukan hingga adonan habis.
3. Rebus air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan wonton ke dalam air rebus. Biarkan wonton merebus hingga mengapung.
4. Sambil menunggu wonton matang, panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan bawang putih cincang dan saus cabai. Aduk rata.
5. Setelah wonton matang, angkat dan tiriskan. Letakkan wonton rebus ke dalam mangkuk saji.
6. Tuangkan saus cabai di atas wonton, lalu taburkan irisan daun bawang di atasnya.
