Langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan dada ayam fillet dan lumuri dengan garam dan merica.
2. Aduk dada ayam cincang dengan keju cheddar parut dan susu cair hingga merata.
3. Letakkan kulit ayam di permukaan datar, lalu letakkan dada ayam fillet di atasnya.
4. Kemudian, tambahkan adonan dada ayam cincang di atas dada ayam fillet.
5. Gulung dada ayam fillet hingga rata dengan isian dada ayam cincang di dalamnya.
6. Lumuri permukaan gulungan dada ayam dengan paprika bubuk.
7. Setelah itu, balut gulungan dada ayam dengan daun salam dan tusuk dengan tusuk gigi agar bentuknya tetap utuh.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng Chicken Ballotine hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Angkat Chicken Ballotine dan tiriskan sebentar sebelum disajikan.
Dengan resep yang mudah di atas, Anda dapat membuat sajian Chicken Ballotine ala restoran bintang lima dengan mudah di rumah. Tidak hanya lezat, Chicken Ballotine juga memiliki penampilan yang cantik dan menggugah selera.
Mudahnya Buat Sajian Mewah di Rumah
