Cheesecake leleh tanpa oven adalah salah satu dessert yang sedang populer karena teksturnya yang lembut dan creamy. Keunggulan utama dari cheesecake ini adalah proses pembuatannya yang tidak memerlukan oven, sehingga cocok bagi Anda yang ingin membuat dessert lezat dengan cara yang simpel. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat cheesecake leleh tanpa oven yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat cheesecake leleh tanpa oven, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Bahan untuk Base:
- 200 gram biskuit marie atau biskuit graham, haluskan.
- 100 gram mentega cair.
2. Bahan untuk Filling:
- 250 gram cream cheese, suhu ruang.
- 200 ml whipped cream atau krim kental.
- 100 gram gula halus.
- 1 sendok teh ekstrak vanila.
- 1 sendok makan gelatin yang sudah dilarutkan dalam 50 ml air hangat.
3. Bahan untuk Topping (Opsional):
- Buah segar seperti stroberi, blueberry, atau mangga.
- Selai buah atau saus cokelat.
