Bola susu lembut merupakan camilan khas Indonesia yang sangat populer. Kenikmatan rasa susu yang manis dipadu dengan kelembutan tekstur bola susu membuat camilan ini disukai oleh semua kalangan. Selain itu, pengolahannya yang praktis membuat resep bola susu lembut menjadi pilihan tepat untuk camilan di rumah. Ingin mencoba membuatnya? Berikut adalah resep bola susu lembut sederhana yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1 butir telur
- 50 gram mentega cair
- 100 ml susu cair
- 1 sendok makan susu bubuk
- 100 gram gula pasir
- Secukupnya keju parut untuk taburan
Langkah-Langkah:
1. Campurkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan mentega cair, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang sedikit-sedikit susu cair sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil, lalu celupkan ke dalam gula pasir.
5. Susun bola-bola susu di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga bola susu matang dan berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, taburkan keju parut sebagai topping.
Dengan langkah-langkah yang mudah, resep bola susu lembut sederhana ini cocok untuk Anda coba di rumah. Selain praktis, camilan ini juga cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba!
