1. Campurkan terigu, tepung beras, tepung maizena, telur, merica bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan sedikit encer.
3. Masukkan wortel, kubis, tauge, dan daun bawang ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan terbalut rata oleh adonan.
4. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak di dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil satu sendok adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga warnanya kecokelatan dan teksturnya renyah. Lakukan hingga adonan habis.
6. Tiriskan bakwan sayur goreng dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Bakwan sayur goreng siap disajikan sebagai camilan tradisional Indonesia yang lezat dan gurih. Camilan ini cocok dinikmati dengan sambal atau saus kesukaan Anda.
Resep ini menjadikan bakwan sayur goreng sebagai camilan yang dapat dengan mudah dibuat di rumah. Selain rasanya yang gurih dan renyah, bakwan sayur goreng juga merupakan camilan yang sehat karena mengandung banyak serat dari sayuran yang digunakan.
Bakwan sayur goreng juga merupakan camilan yang cocok untuk disajikan dalam berbagai acara, mulai dari arisan hingga acara keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat dengan mudah membuat camilan yang disukai oleh banyak orang.
