Resep Bakso Sapi Homemade: Kenikmatan dalam Setiap Gigitan

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 1 batang seledri, diiris halus

- 100 ml air es

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, es batu, bawang putih goreng, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan seledri dalam sebuah wadah besar.

2. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya kenyal.

3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa lebih kenyal dan mudah dibentuk.

4. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih.