Cara membuat:
1. Campurkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu. Pastikan ayam terbalut bumbu dengan merata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Setelah bumbu meresap, balur potongan ayam dengan tepung maizena hingga seluruh permukaan terbalut tepung.
4. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak di dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Selamat! Ayam Pok Pok Krispi dan Gurih siap disantap. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat, atau sebagai teman makan siang atau makan malam. Kelezatan renyahnya pasti akan disukai oleh seluruh keluarga.
