Resep Sambal Goreng:
1. Cabai merah, iris tipis
2. Bawang merah, iris tipis
3. Bawang putih, iris tipis
4. Terasi, sangrai
5. Garam
6. Gula pasir
7. Minyak goreng
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan terasi, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam bakar ke dalam tumisan sambal. Aduk hingga merata dan masak hingga matang.
Dengan cita rasa yang lezat dan kaya bumbu, ayam bakar kecap lengkap dengan sambal goreng menjadi salah satu kuliner Indonesia yang patut dicoba. Hidangan ini juga sering dijumpai di berbagai acara dan restoran di Indonesia karena kelezatannya yang mendunia.
Tidak hanya enak, ayam bakar kecap lengkap dengan sambal goreng juga memiliki manfaat gizi yang baik untuk tubuh. Ayam merupakan sumber protein yang baik, sementara bumbu-bumbu rempah yang digunakan juga memiliki khasiat masing-masing.
Tentu saja, kesuksesan dalam membuat ayam bakar kecap lengkap dengan sambal goreng tidak hanya terletak pada bumbu dan cara membuat yang tepat, tetapi juga pada kualitas ayam yang digunakan. Pastikan untuk memilih ayam segar dengan kualitas terbaik agar hasil akhir dari hidangan ini juga memuaskan.
