Tampang.com | Thai Mango Salad, atau yang dikenal sebagai "Som Tum Mamuang" dalam bahasa Thai, adalah hidangan segar yang khas dan lezat. Hidangan ini terkenal dengan rasa manis, pedas, asam, dan gurih yang menyegarkan lidah siapa pun yang mencicipinya. Berikut adalah resep autentik Thai Mango Salad untuk Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
1. 2 buah mangga muda, dikupas dan diparut
2. 1 buah wortel, dikupas dan diparut
3. 2 siung bawang putih, dicincang halus
4. 3 buah cabai merah, diiris tipis
5. 2 sendok makan kacang tanah sangrai
6. 2 sendok makan gula merah
7. 2 sendok makan kecap ikan
8. 3 sendok makan air jeruk nipis
9. Garam secukupnya
