Menikmati Ropa Vieja
Ropa Vieja adalah hidangan yang kaya rasa dan penuh dengan aroma bumbu. Setiap gigitan memberikan perpaduan yang sempurna antara daging yang lembut dan saus yang kaya. Hidangan ini sering dinikmati sebagai makan siang atau makan malam bersama keluarga dan teman.
Tostones: Pisang Goreng yang Renyah
Tostones adalah pisang raja hijau yang diiris, digoreng, ditekan, dan digoreng kembali hingga renyah. Hidangan ini adalah camilan populer di Kuba dan sering disajikan sebagai pendamping hidangan utama.
Sejarah Tostones
Pisang raja adalah bahan makanan pokok di banyak negara Karibia dan Amerika Latin. Tostones berasal dari tradisi memasak penduduk asli Taino dan telah diadopsi oleh banyak budaya di seluruh wilayah.
Cara Membuat Tostones
Pisang raja hijau dikupas dan diiris menjadi potongan-potongan tebal. Potongan-potongan ini kemudian digoreng hingga setengah matang, diangkat dan ditekan hingga pipih, lalu digoreng kembali hingga kecoklatan dan renyah. Tostones biasanya disajikan dengan garam dan saus mojo (saus bawang putih dan jeruk).
Menikmati Tostones
Tostones adalah camilan yang gurih dan renyah, cocok dinikmati sendiri atau sebagai pendamping hidangan utama seperti Ropa Vieja. Tostones dapat dicelupkan ke dalam saus mojo untuk menambah cita rasa.
