Sate ayam adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer, terutama di kalangan pecinta kuliner. Daging ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan bambu, kemudian dibakar dengan arang yang memberikan cita rasa yang khas. Ada berbagai variasi sate ayam di Indonesia, salah satunya adalah sate ayam bumbu madu yang memberikan sensasi manis gurih di lidah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sate ayam bumbu madu yang lezat dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas.
Resep Sate Ayam Bumbu Madu
Bahan-bahan:
1. Daging ayam, potong dadu
2. Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri
3. Madu
4. Kecap manis
5. Garam
6. Merica
7. Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Campur daging ayam dengan bumbu halus, madu, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
2. Tusuk daging ayam yang telah dibumbui ke tusukan sate bambu.
3. Panaskan pemanggang atau grill, kemudian bakar sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
