Keenam hidangan tersebut meliputi rujak dari Jawa, rujak cingur dari Surabaya, rujak petis dari Surabaya, rujak cuka dari Jawa, sambal tappa khas Ambon, dan rujak tumbuk atau rujak bebek.
Rujak menduduki peringkat keempat dengan rating 4,1. Menurut Taste Atlas, rujak adalah salah satu salad buah tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa. Di Singapura dan Malaysia, rujak juga sangat populer dengan banyak variasi.
Sementara untuk rujak cingur berada di posisi delapan dengan peringkat 3,8. Menurut Taste Altas, rujak cingur termasuk salah satu jenis rujak yang unik. Hidangan ini disajikan dengan saus pedas Indonesia dalam jumlah banyak yang dibuat dengan terasi, kacang tanah, gula, dan cabai.
Di urutan ke-18, terdapat juga rujak petis asal Surabaya, Jawa Timur. Hidangan ini biasanya terdiri dari irisan mangga, mentimun, kangkung, bengkuang, kedondong, tauge, dan tahu, disajikan dengan bumbu petis yang khas.
