Teknik Penggorengan yang Tepat
Teknik penggorengan juga memainkan peran yang sangat penting dalam membuat kentang goreng yang renyah. Pastikan minyak dalam wadah cukup panas sebelum memasukkan kentang ke dalamnya. Setelah menggoreng kentang, pastikan untuk tidak terlalu banyak menggoreng kentang dalam satu waktu agar kentang dapat matang secara merata. Menggoreng kentang dalam jumlah yang terlalu banyak dalam satu wadah minyak akan membuat suhu minyak menurun secara drastis dan mengakibatkan hasil kentang yang tidak renyah. Selain itu, pastikan untuk menggoreng kentang dalam minyak dengan jumlah yang cukup sehingga kentang benar-benar terendam dalam minyak. Hal ini akan membantu kentang matang dengan baik dan menghasilkan kentang yang renyah.
Penambahan Bahan-Bahan Tambahan
Tidak hanya kentang yang perlu diperhatikan, penambahan bahan-bahan tambahan seperti garam atau bumbu-bumbu lainnya juga memengaruhi hasil akhir dari kentang goreng. Jika Anda ingin kentang goreng dengan rasa yang mirip dengan kentang goreng di McDonald's, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu khusus yang umum digunakan di rumah-rumah makan fast food tersebut. Garam, merica, bubuk bawang putih, atau bahan-bahan tambahan lain sesuai selera bisa ditambahkan untuk menghasilkan kentang goreng yang renyah dan lezat.
