Langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung ketan, gula, dan garam dalam sebuah wadah besar. Pastikan untuk mencampurnya secara merata agar adonan memiliki rasa yang konsisten di setiap bagian. Jika Anda ingin menggunakan pewarna makanan untuk memberikan warna pada adonan mochi, tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera Anda pada saat ini.
Langkah 3: Penambahan Air dan Pencampuran
Setelah mencampur bahan-bahan kering, tambahkan air secara perlahan sambil terus mengaduk adonan. Proses ini memerlukan kesabaran agar adonan tercampur dengan baik dan teksturnya menjadi kenyal. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah air yang digunakan agar adonan memiliki tekstur yang pas, tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Langkah 4: Pengukusan
