3. Bahan-bahan:
Untuk membuat hidangan ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama seperti kepiting Alaska segar, santan, bumbu kari Jamaika, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya sesuai selera Anda.
4. Langkah-langkah:
- Pertama, bersihkan dan bersihkan kepiting Alaska, kemudian potong menjadi bagian-bagian yang lebih mudah dinikmati.
- Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan bumbu kari Jamaika dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Masukkan potongan kepiting Alaska ke dalam wajan dan masak hingga kepiting berubah warna menjadi merah kecokelatan.
- Tuangkan santan ke dalam wajan dan biarkan mendidih perlahan, biarkan kepiting meresap dengan sempurna.
- Setelah matang, hidangkan kepiting dalam saus kari Jamaika yang kental dan lezat.
5. Penyajian:
Sajikan Kepiting dalam Santan dan Kari Khas Jamaika ini selagi hangat, bersama dengan nasi putih atau nasi kuning untuk menikmati sensasi kaya rempahnya. Hidangan ini sempurna disantap bersama keluarga dan teman-teman di tengah suasana santai.
