Nasi goreng adalah salah satu kuliner Indonesia yang sangat populer. Kombinasi antara nasi yang gurih, tambahan bumbu-bumbu yang kaya rasa, serta bahan tambahan seperti sosis, menjadikan nasi goreng sebagai salah satu makanan favorit di berbagai kalangan. Nah, kali ini kita akan membahas resep nasi goreng sosis spesial dengan bumbu putih yang enak dan gurih.
Bahan-bahan:
- 300 gram nasi putih
- 5 buah sosis, potong-potong
- 3 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak secukupnya
- Bahan pelengkap (irisan mentimun, tomat, dan kerupuk)
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Masukkan potongan sosis, tumis hingga harum dan matang. Angkat sosis, sisihkan.
2. Kocok telur dengan sedikit garam, lalu buat telur dadar tipis dan potong-potong. Sisihkan.
3. Panaskan lagi minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Masukkan potongan telur dadar dan sosis, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
