Nasi kuning adalah salah satu sajian khas Indonesia yang sering dihidangkan dalam berbagai acara, seperti acara pernikahan, ulang tahun, atau pun perayaan lainnya. Nasi kuning juga sering dihidangkan sebagai sajian sarapan atau makan malam, dikombinasikan dengan beragam lauk pauk dan sambal. Nasi kuning memiliki rasa yang gurih dan aromanya yang sedap, membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia.
Bahan-bahan:
- 2 gelas beras
- 400 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sdt kunyit bubuk
- Garam secukupnya
Alat-alat:
- Rice cooker
- Panci
- Sendok
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, lalu tambahkan santan, daun salam, serai, lengkuas, kunyit bubuk, dan garam.
3. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Nyalakan rice cooker dan biarkan hingga matang.
5. Setelah matang, aduk nasi kuning dengan sendok untuk meratakan tekstur dan rasa.
