9. Basbousa
Basbousa adalah kue semolina yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan lembab. Kue ini biasanya dibuat dengan campuran semolina, gula, yogurt, dan kelapa, kemudian dipanggang hingga berwarna keemasan. Setelah dipanggang, Basbousa disiram dengan sirup gula yang dicampur dengan air mawar atau air jeruk, memberikan aroma yang khas dan rasa manis yang menggoda.
10. Luqaimat
Luqaimat adalah bola-bola manis yang digoreng dan kemudian disiram dengan sirup gula atau madu. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis yang nikmat. Luqaimat sering disajikan selama bulan Ramadan sebagai hidangan pembuka puasa yang populer.
Kuliner jalanan Arab Saudi menawarkan berbagai hidangan yang kaya rasa dan budaya. Dari Shawarma yang ikonik hingga Samboosa yang renyah, setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi yang unik. Mencicipi hidangan-hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang tak terlupakan.
