Docang adalah salah satu makanan tradisional Cirebon yang terbuat dari campuran sayuran segar seperti tauge, kacang panjang, kol, dan tahu yang direbus dalam kuah kental berbumbu kacang. Rasanya yang segar dan gurih membuat docang menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan hari-hari Anda, terutama saat cuaca panas.
5. Nasi Lengko: Sederhana Namun Menggoda
Nasi lengko adalah hidangan sederhana namun penuh dengan cita rasa khas Cirebon. Terdiri dari nasi putih yang disiram dengan bumbu kacang, potongan ketupat, tauge, tahu goreng, dan rempeyek sebagai pelengkapnya. Kombinasi tekstur dan rasa dari setiap komponen membuat nasi lengko menjadi sajian yang selalu dinantikan oleh para penikmat kuliner Cirebon.
