Sukiyabashi Jiro adalah sebuah legenda dalam dunia sushi. Terletak di Tokyo, restoran ini dipimpin oleh Jiro Ono, seorang master sushi dengan pengalaman puluhan tahun. Sushi di sini dikenal karena kesederhanaannya yang elegan dan kualitas bahan yang luar biasa. Setiap potongan sushi adalah hasil dari keterampilan dan dedikasi yang mendalam, menjadikan pengalaman makan di Sukiyabashi Jiro sebagai perwujudan seni kuliner Jepang yang sempurna.
5. El Celler de Can Roca, Girona – Harmoni dalam Keberagaman Rasa
El Celler de Can Roca di Girona, Spanyol, dikelola oleh tiga bersaudara: Joan, Josep, dan Jordi Roca. Restoran ini terkenal karena kemampuannya menggabungkan berbagai elemen rasa dan tekstur dalam satu hidangan. Menu seperti "Charcoal-Grilled King Prawn" dan "Caramelized Olives" menunjukkan keterampilan dan kreativitas tim Roca. Dengan tiga bintang Michelin, El Celler de Can Roca menawarkan perjalanan kuliner yang tak tertandingi.
