Makanan kue pancong lumer merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangat terkenal. Kue pancong lumer memiliki tekstur yang padat di bagian luar namun lembut dan lezat di bagian dalamnya.
Mengenal Makanan Kue Pancong Lumer
Kue pancong lumer berasal dari Betawi, Jakarta, dan telah menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia selama bertahun-tahun. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula, dan santan. Proses pembuatannya dilakukan dengan cara memasak adonan kue pancong dalam cetakan khusus hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Salah satu ciri khas dari kue pancong lumer adalah bentuknya yang tidak sempurna, dengan permukaan yang tidak rata dan sedikit cekung di tengahnya. Meskipun begitu, kue ini memiliki cita rasa yang khas dan membuat siapa pun yang mencicipinya akan ketagihan.
Resep Kue Pancong Lumer yang Dijamin Bikin Ketagihan
Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba membuat kue pancong lumer di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang dijamin bikin ketagihan:
