10. Nusa Tenggara Timur: Se'i Sapi
Se'i Sapi adalah daging sapi asap khas Nusa Tenggara Timur. Daging sapi dipotong tipis-tipis dan diasapi dengan kayu bakar hingga matang sempurna. Se'i sapi biasanya disajikan dengan nasi, sayur, dan sambal luat, sambal khas Nusa Tenggara Timur yang pedas dan segar.
Dari Sabang hingga Merauke, kuliner nusantara mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang berbeda-beda. Setiap sajian khas ini membawa cerita dan rasa yang unik, membuat kuliner Indonesia menjadi salah satu yang paling beragam di dunia.
