Resep Nasi Goreng Kampung Bogor
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng kampung ala Bogor yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih yang sudah dingin
- 2 butir telur
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Menyiapkan Telur Dadar: Kocok telur dengan sedikit garam. Goreng telur menjadi dadar tipis-tipis. Setelah matang, iris dadar telur menjadi potongan kecil.
