3. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Selama ini, putih telur sering kali dianggap sebagai sumber protein terpenting. Namun, jangan sepelekan kuning telur. Dibandingkan dengan sumber protein lainnya, kuning telur juga menawarkan protein berkualitas tinggi yang penting bagi pembentukan otot, perbaikan jaringan tubuh, serta menjaga keseimbangan hormon.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Kolin yang kaya dalam kuning telur tidak hanya bermanfaat untuk otak, tetapi juga terbukti dapat membantu mengurangi kadar homosistein dalam darah. Tingginya kadar homosistein dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Dengan mengonsumsi kuning telur dalam jumlah yang seimbang, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
5. Membantu Pertumbuhan dan Perkembangan
Kuning telur juga sangat penting bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Kandungan lemak sehat dan berbagai vitamin di dalamnya berkontribusi pada perkembangan otak dan sistem saraf yang optimal. Dengan demikian, kuning telur bisa menjadi tambahan yang baik untuk menu anak-anak.
6. Menyediakan Energi yang Optimal
Kandungan lemak dan kalori dalam kuning telur membuatnya menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh. Mengonsumsi kuning telur sebagai bagian dari sarapan pagi dapat membantu meningkatkan energi Anda untuk beraktivitas sepanjang hari.
