Cara Membuat Lumpia Basah Isi Tahu dan Sayuran:
1. Persiapan Isian:
Rebus tahu dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan potong dadu kecil.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan wortel, tauge, dan daun bawang. Aduk hingga layu.
Tambahkan tahu dan beri garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Penyusunan Lumpia:
Ambil satu lembar lumpia basah, letakkan satu sendok makan adonan isi di bagian tengahnya.
Lipat sisi kiri dan kanan lumpia ke dalam, lalu gulung hingga membentuk silinder rapat. Rekatkan ujungnya dengan menggunakan air.
3. Penyajian:
Potong lumpia basah menjadi beberapa bagian sesuai selera, sajikan dengan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkap.
Ide Jualan Murah Meriah
Lumpia basah isi tahu dan sayuran merupakan ide jualan yang murah meriah namun menguntungkan. Dengan bahanbahan yang ekonomis dan harga jual yang terjangkau, Anda dapat menjualnya dalam berbagai acara seperti pasar kuliner, bazaar, atau sebagai tambahan menu di kafe atau warung makan. Kelebihannya juga terletak pada kemudahan dalam penyediaan bahan dan proses pembuatannya yang tidak rumit.
