5. Shawarma: Klasik Modern yang Tak Lekang oleh Waktu
Shawarma, daging sapi atau daging ayam yang dipanggang dan dilumuri dengan rempah-rempah, disajikan dalam gulungan roti pita dengan tomat, timun, dan saus tahini. Hidangan ini telah menjadi favorit di seluruh dunia, tetapi rasanya yang autentik dapat dinikmati dalam suasana yang sebenarnya hanya di Palestina
