Surabi
Surabi adalah sejenis kue leker yang terbuat dari adonan berbahan dasar terigu dan kelapa parut yang dicampur dengan gula kelapa atau cokelat sebagai isian. Kuliner khas Bandung ini telah menjadi ikon kuliner yang terkenal di beberapa daerah di Indonesia. Biasanya surabi disajikan panas saat masih segar di atas wadah dari gerabah, memberikan sensasi tersendiri ketika dinikmati. Saat berada di kota Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi surabi yang lezat ini.
Batagor
Batagor adalah akronim dari bakso tahu goreng, hidangan yang terbuat dari adonan bakso yang dicampur dengan tahu, kemudian digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang. Batagor adalah hidangan yang sangat populer di Bandung, dan dapat ditemui di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran kelas atas. Batagor memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, sehingga mendapatkan tempat di hati para pecinta kuliner.
Cincau Bandung
Cincau Bandung adalah minuman khas Bandung yang terbuat dari ekstrak rumput laut yang diolah menjadi agar-agar hitam. Minuman ini biasanya disajikan dengan tambahan santan dan gula merah, sehingga memberikan rasa segar dan manis yang nikmat. Cincau Bandung sangat cocok dinikmati sebagai minuman penutup setelah menyantap hidangan khas Bandung lainnya.
