Kue Bugis, juga dikenal dengan nama kue mendut, adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan teksturnya yang kenyal. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut dengan isian yang lezat, biasanya berbentuk bulat dan dibungkus dengan daun pisang.
BahanBahan yang Diperlukan
Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
100 ml air daun pandan atau air biasa
Sejumput garam
50 ml santan kental
Sedikit pewarna hijau (opsional)
