Kuliner Nusantara memang tak pernah kehabisan cara untuk menggugah selera. Salah satu sajian yang tak pernah gagal mengundang nafsu makan adalah resep ikan bawal bakar dengan pakai bumbu kuning. Kesenian masak-memasak yang sudah turun-temurun ini memadukan cita rasa ikan bawal yang lezat dengan keharuman bumbu kuning yang khas. Simaklah resep berikut untuk menyajikan hidangan istimewa ini di meja makan keluarga Anda.
Bahan-bahan:
1. 2 ekor ikan bawal, bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
2. 3 siung bawang putih
3. 5 butir bawang merah
4. 2 cm kunyit
5. 3 cm jahe
6. 4 butir kemiri
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 batang serai, memarkan
9. 3 lembar daun salam
10. Garam secukupnya
11. Gula secukupnya
12. Air jeruk nipis secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya
14. Air secukupnya
Cara membuat:
