Cara Membuat:
1. Campurkan daging sapi cincang, wortel parut, telur, tepung panir, bawang putih, bawang bombay, merica bubuk, dan garam secukupnya dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Giling adonan bola daging hingga padat. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai dengan selera.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng bola daging dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
5. Bola daging wortel siap disajikan. Dapat disantap sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan lezat.
