Tradisi dan Ritual
Masakan India juga sangat terkait dengan tradisi dan ritual. Setiap perayaan, seperti Diwali, Holi, dan Eid, memiliki hidangan khusus yang disiapkan untuk menandai acara tersebut. Misalnya, selama Diwali, manisan seperti Ladoo dan Jalebi sangat populer. Pada hari Holi, Thandai, minuman yang terbuat dari susu, almond, dan rempah-rempah, menjadi favorit.
Bukan hanya selama perayaan, dalam kehidupan sehari-hari pun makanan memiliki peran penting. Banyak keluarga di India masih mempertahankan tradisi makan bersama, di mana makanan disajikan dalam porsi besar dan dinikmati bersama. Ini menciptakan ikatan yang kuat dan rasa kebersamaan di antara anggota keluarga.
Pengaruh Regional
