Tren Modern dan Inovasi
Meskipun masakan tradisional tetap populer, kuliner India terus berkembang dengan inovasi modern. Chef dan restoran masa kini seringkali menggabungkan teknik dan bahan-bahan dari seluruh dunia untuk menciptakan hidangan baru yang menarik. Misalnya, konsep "fusion food" menggabungkan elemen masakan India dengan masakan Barat, menciptakan hidangan seperti Tandoori Chicken Pizza atau Butter Chicken Pasta.
Teknologi juga memainkan peran dalam transformasi kuliner India. Dengan maraknya layanan pengantaran makanan online, orang dapat menikmati berbagai hidangan India di rumah mereka dengan mudah. Selain itu, media sosial memungkinkan chef dan penggemar makanan berbagi resep dan teknik, memperkaya komunitas kuliner global.
