Resep Sup Bihun Kuah Tom Yam yang Enak Banget
Berikut adalah resep untuk membuat Sup Bihun Kuah Tom Yam:
Bahan-bahan:
1. 200 gram bihun, rendam hingga lunak
2. 200 gram udang, kupas kulitnya
3. 2 batang serai, memarkan
4. 4 lembar daun jeruk, iris halus
5. 3 buah cabai merah, iris serong
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 2 sendok makan saus tomat
8. 2 sendok makan saus sambal
9. 1 sendok makan kecap ikan
10. 1 sendok teh gula pasir
11. 1.500 ml kaldu ayam
12. 3 sendok makan air jeruk nipis
13. Garam secukupnya
14. Lada secukupnya
15. Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, kemudian tumis serai, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap ikan, dan gula pasir.
5. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
6. Terakhir, masukkan air jeruk nipis dan bihun, aduk hingga bihun matang.
7. Sup Tom Yam siap disajikan, taburi dengan irisan daun bawang.
Dengan resep yang mudah dan bahan yang cukup sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi bagi keluarga.
Menu Makanan Keluarga Indonesia Pecinta Kuliner
Sebagai masyarakat Indonesia, kita memiliki beragam kuliner yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Sup Bihun Kuah Tom Yam merupakan salah satu menu makanan yang dapat menjadi pilihan menarik bagi keluarga Indonesia pecinta kuliner. Kombinasi antara rasa pedas, segar, dan gurih pada hidangan ini mampu memikat lidah para pencinta kuliner. Selain itu, dengan kandungan dari bahan-bahan alami seperti serai, daun jeruk, dan cabai merah, hidangan ini juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
