Memasak Lauk Pauk
Langkah selanjutnya adalah memasak lauk pauk yang akan disajikan dengan nasi. Daging rendang bisa dimasak terlebih dahulu dengan rempah-rempah khas Padang hingga empuk dan bumbu meresap. Ayam goreng juga perlu digoreng dengan bumbu yang berbeda agar memiliki cita rasa yang khas. Tuna sambal dan gulai otak juga perlu dimasak dengan bumbu rempah yang khas Padang.
Menyajikan Nasi Padang
Saat semua lauk pauk dan bahan tambahan telah siap, kita bisa menyajikan Nasi Padang. Nasi putih ditaruh di atas piring kemudian diberi lauk pauk sesuai dengan pilihan masing-masing. Kerupuk, telur dadar, dan sambal lado bisa diletakkan di piring terpisah untuk melengkapi hidangan. Nasi Padang biasanya disajikan dengan kuah gulai di sampingnya untuk menambah cita rasa khas.
Tips Membuat Nasi Padang yang Lezat
- Pastikan menggunakan rempah-rempah khas Padang untuk mendapatkan cita rasa autentik.
- Jangan lupa mencoba berbagai varian lauk pauk dan sayuran untuk variasi Nasi Padang yang lebih menarik.
- Selalu perhatikan proses memasak daging rendang agar empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna.
