Cara membuat:
1. Campur kelapa parut, tepung terigu, gula pasir, telur, dan vanili dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Bentuk adonan sesuai dengan selera, bisa berbentuk bulat pipih atau sesuai dengan preferensi Anda.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng adonan kue akar kelapa hingga berwarna keemasan dan teksturnya menjadi renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Kue akar kelapa siap disajikan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kue akar kelapa bisa menjadi pilihan kue tradisional yang lezat untuk disajikan di rumah. Selain itu, kue ini juga bisa menjadi ide bisnis untuk para pelaku usaha kuliner. Semoga artikel ini membantu Anda untuk mencoba membuat kue akar kelapa di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan kue akar kelapa yang menggoda ini!
