Cara Membuat Ayam Woku
Proses pembuatan Ayam Woku khas Bengkulu melibatkan beberapa langkah penting untuk memastikan bumbu meresap sempurna dan rasa yang dihasilkan optimal. Berikut adalah cara pembuatannya:
Persiapan Bahan: Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan menggunakan blender atau ulekan.
Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
