Tampang.com | Es kuwut adalah salah satu minuman segar yang berasal dari Bali. Terbuat dari campuran berbagai bahan yang memberikan rasa manis, asam, dan segar, es kuwut menjadi pilihan favorit terutama saat cuaca panas. Minuman ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin, membuatnya sempurna untuk menemani hari-hari di Bali yang cerah. Mari kita ulas resep es kuwut khas Bali agar Anda dapat mencobanya di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es kuwut cukup sederhana dan mudah ditemukan. Anda akan membutuhkan:
- 1 buah kelapa muda
- 1-2 sendok makan gula merah, serut halus
- 1-2 sendok makan air jeruk nipis
- 200 ml air matang
- Beberapa helai daun pandan
- Es serut secukupnya
- Buah-buahan seperti nanas, mangga, atau pepaya (opsional)
Pertama-tama, siapkan semua bahan di atas. Langkah awal dalam resep es kuwut adalah mengolah kelapa muda. Ambil air kelapa muda dan daging kelapa yang ada di dalamnya. Pastikan untuk mengambil semua daging kelapa sehingga semua rasa segar dapat terserap. Kemudian, siapkan mangkuk atau wadah untuk mencampur semua bahan.
