Minuman ini tidak hanya nikmat, tetapi juga memiliki khasiat tertentu. Jahe yang digunakan dalam resep bajigur dikenal dapat membantu menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin. Selain itu, santan yang kaya akan lemak baik dapat memberikan energi tambahan, menjadikan bajigur sebagai pilihan minuman yang menyehatkan.
Bajigur biasanya disajikan dengan camilan tradisional seperti pisang goreng atau gorengan lainnya. Kadang-kadang, Anda juga dapat menemukan bajigur dijajakan di warung-warung kaki lima, terlebih pada malam hari, menjadikannya sebagai salah satu minuman hangat khas yang banyak dicari.
Dengan resep bajigur yang sederhana, Anda dapat merasakan kehangatan dan kelezatan bajigur khas Sunda kapan saja di rumah. Ini adalah salah satu warisan kuliner yang harus dilestarikan dan dinikmati oleh generasi masa kini serta mendatang. Selamat mencoba resep bajigur ini dan menikmati sensasi rasa yang ditawarkannya!
